Minkkiä voidaan pyytää aktiivisesti eli koiran ja lehtipuhaltimen avulla tai passiivisilla menetelmillä eli elävänä pyytävällä minkkiloukulla tai heti tappavalla minkkiraudalla. Minkinpyynti on mielenkiintoinen laji, jossa ei koskaan tule täysin valmiiksi. Minkki kuuluu haitallisiin vieraslajeihin, joten sitä on mahdollista pyytää myös ilman metsästyskorttia. Minkin pyydyksistä on saatavilla kaupallisia malleja, mutta niitä on myös mahdollista tehdä itse. Minkinpyyntiin on siis monella tapaa helppo lähteä mukaan.
Nuoret minkit lähtevät levittäytymisvaellukselleen jo heinä-elokuussa. Elokuu onkin parasta aikaa virittää minkkiloukku pyyntiin, sillä nuoret minkit ovat usein helpompia pyydettäviä kuin varovaisemmat aikuiset minkit. Talvesta selvinneet yksilöt lisääntyvät keväällä, joten niiden poistaminen ennen lisääntymistä vähentää kantaa tehokkaasti. Kevättalvella minkin saaminen loukkuun vaatii kuitenkin enemmän pyyntitaitoja. Aikuisen minkin käyttäytyminen on tunnettava ja hyvin hajustettu pyydys osattava asettaa oikeaan paikkaan. Jokainen vuoden aikana pyydetty vieraspeto kuitenkin vähentää saalistuspainetta, joten ympärivuotinen pyynti on tarpeen. Pyyntiponnistukset kannattaa kohdistaa vesilintujen pesimäympäristöihin.
Suomessa minkinpyytäjiä on moneen lähtöön. Useammalla on yksittäinen pyydys omassa rannassa. Paljon harvemmalla on useiden minkinrautojen verkosto laajemmalla alueella. Suomalaisten minkkiä pyytävien metsästäjien toiminnasta ja näkemyksistä kerättiin vuonna 2026 Helmi-vieraspetohankkeessa toteutetussa kyselyssä. Voit tutustua kyselyn tuloksiin tästä (pdf).